مقبل الطماطم المبشورة

ثمرة طماطم حمراء متوسطة الحجم أو ثمرتين طماطم حمراء صغيرة الحجم

مبشرة وصحن عميق

قرن صغير فلفل أخضر حامي

فص ثوم ، ليمونة ، ملعقة صغيرة خل أبيض ، ملح، ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس

الطريقة :

ـ نقوم ببشر الطماطم في الصحن العميق

ـ نقطع قرن الفلفل، و فص الثوم، قطع صغيرة

- نضيفها إلى الطماطم المبشورة

ـ نضيف رشة الملح

ـ نضيف ملعقة صغيرة من الخل

ـ نقوم بعصر الليمونة الصغيرة وتفادي البذور، يمكن استخدام مصفاة الشاي، أو استخدام كف اليد وإبعاد الأصابع قليلا جدا حتى ينزل العصير ونتفادى نزول البذور

ـ إضافة ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس

ـ دمج الخليط جيدا بالملعقة

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

الحيوانات في القرآن الكريم

عصابة ريا وسكينة

ماذا يأكل اليمام؟